活動報告 菩提樹の酵母で新しいお酒づくり~試験醸造、着々と進行中!~2026.08.02嬉しい報告が届きました! 2月に南部産業技術共創センター(旧:滋賀県工業技術総合センター)を訪問し、早いもので約5ヶ月が経ちました! あの時の試験醸造が、いよいよ進展を見せています! 喜多酒造さんから嬉しいレポートが。 ...