滋賀県最古級の寺院_百済寺の銘酒

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2021年百済寺樽オーナーさんの第一回目イベントやりました！
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2021.06.03
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2021.05.11
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2021.04.14
室町時代に銘酒といわれた百済寺樽
2021.05.21

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🍶2021年度百済寺樽オーナー募集中🍶
今年は滋賀の農村で遊ぼう
日本酒とお寺と自然体験ができる👩‍🌾
詳しくはリンクへ↓
.
【湖東三山百済寺ゆかりの銘酒　百済寺樽】
室町将軍に愛され珍重されていた清酒の2代目として、444年の時を経て復活。
古き文化を大事にし、新しい歴史を築いていくプロジェクト

秋のお出かけは百済寺へ🍁 初代百済

秋のお出かけは百済寺へ🍁
初代百済寺樽を仕込んでいた「釈迦山　百済寺」

紅葉の名所百選にも選ばれる滋賀県でもっとも古いお寺のひとつです！

毎年11月初旬ごろから紅葉シーズンとなります。
リフレッシュしにお越しください♪
百済寺樽のルーツが知れますよ🍶

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【新米販売のお知らせ】
百済寺酒米生産組合では、百済寺樽の酒米生産以外にもご飯用のお米も生産しています🌾

山に面した百済寺町は寒暖差があり、特に美味しいお米がつくることができます。
酒米生産のプロたちがつくるご飯用のお米は丁寧につくられているので逸品！
ネットでお求めいただけますのでぜひともご覧ください🍚
みずかがみ、秋の詩の２品種のお試しセットもあります🍙
https://hyakusaijita.thebase.in/

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酒米の刈り取りが終わりました…🌾

酒米の刈り取りが終わりました…🌾

刈り取りのあとの風景を見ると
少しセンチメンタルになります🥺

百済寺町も朝晩は寒くなってきました！

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ひやおろしのおすすめの呑み方はぬる燗です🍶

米の旨味をより一層感じられます♪
一度は試してみてくださいね😋

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本日の酒米の様子🌾

お天気☀️次第ですが、来週にもいよいよ刈り取りです！
この子たちが5年目の百済寺樽になると思うと楽しみで仕方ない…🍶

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百済寺樽のひやおろしはもう呑まれましたか？🍶

9/19(日)、20(月祝)の14時からは
あいとうマーガレットステーションの田園生活館前にて特別販売を行います☀️

お近くにお越しの際は是非ともお立ち寄りくださいませ。

あいとうマーガレットステーション@aitomargueritestation
〒527-0162 滋賀県東近江市妹町１８４−１

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🍶明日ひやおろし蔵出し🍶
百済寺樽秋のおたのしみ、ひやおろしが9/16(木)にいよいよ蔵出しです♪
マーガレットステーションをはじめ、県内一部酒販店にて販売されます。
酒販店の入荷状況につきましては酒販店に直接お尋ねください☀️

ネットショップもご予約が可能です☺️

おうち時間のお供にどうぞ！
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百済寺酒米生産組合では、百済寺樽の酒米生産以外にもご飯用のお米も生産しています♪

山に面した百済寺町は寒暖差があり、特に美味しいお米がつくることができます。
酒米生産のプロたちがつくるご飯用のお米は丁寧につくられているので逸品！

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これから百済寺樽になる酒米たち…

これから百済寺樽になる酒米たち…
色付いてきました！
すっかり秋の風景です。

収穫は今月末予定！
台風がきませんように〜〜

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